Σχεδιασμός, Sous-plat για τα σερβίτσια του Bierhaus, στην Βάρκιζα. Ζωντάνα χρώματα, στις αποχρώσεις της ανοιχτόχρωμης και σκούρας μπύρας. Μια έντονη γερμανική κουζίνα με έδρα την Βάρκιζα. Το ίδιο concept, κυριάρχησε σε όλη την εταιρική ταυτότητα του εστιατορίου.